お家タイ料理 | 小岩の賃貸はアパマンショップ小岩店・森下店 タキナミネクスト

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  • 2016.5.21

    お家タイ料理

    こんにちは

    梅雨前の気持ちいい気候が続いてますね

    ずっとこんな天気が続くといいのですが

    この週末は、夏日になるらしいですよ

     

     

     

    先日久々にお家でタイ料理作りました

     

     カオマンガイと言います

    シンガポールでは海南鶏飯と言いますね

     

    作り方はいたって簡単

    鶏肉を茹で、その茹でたスープでご飯を炊き上げピラフの様にチキンライスを作り、その上に茹で鶏とパクチーをたっぷり乗せて

    余った茹で汁は、スープにします

     

     

    特製のピリ辛ソースをかけて

    このおソースが味の決め手

     

    食欲もりもり

    ビールが合います

     

    夏ですねぇ~~~

     

     

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